Poivrons aux câpres

Ingrédients:
* 50g de câpres
*3 poivrons rouges
*3 poivrons verts
* 3gousses d'ail
* 2dl d'huile d'olive
* 1/2 citron vert
* sel,poivre
Préparation:
* lavez et essuyez les poivrons puis faites-les griller
* attendre qu'ils refroidissent pour retirer la peau et les graines
* coupez la chair en lanières , mettez-les dans une assiette
* rincez et égouttez les câpres et versez-les sur les poivrons
* arrosez de jus de citron , parsemez d'ail haché
* assaisonnez et couvrez d'huile d'olive
* laissez macérer toute une nuit