Si vous êtes en vacances du côté de Montpellier, alors vous avez de la chance!
En effet, vous pourrez découvrir une paillote écologique et bio sur la plage du petit travers à Carnon, tout proche de Montpellier.
Cette paillote, Le Mistral, a vu le jour en 1984.
A l'origine ce n'était qu'une location de Pédalo et planche à voile.
N'oublions pas qu'à l'époque les paillotes ne respectaient rien ou presque.
C'est pourquoi, en 2008, Nicolas Dusfour reprend l'affaire et entreprend de transformer cette vieille paillote en un endroit très écolo.
Sa démarche consiste à utiliser au maximum des produits locaux et bio, mais aussi d'offrir aux clients une vaisselle à usage unique à base de canne à sucre et matières végétales. Tri sélectif et réduction des déchets sont également mis en place.
Sa carte privilégie les produits bio et les producteurs régionaux: produits authentiques comme le jambon des Pyrénées Catalanes, pélardon bio des Cevennes, tomates bio...
Forfait matelas parasol à 9 euros.
Profitez si vous le pouvez de cet endroit convivial, écolo, bio et tout à fait abordable!
Pour réserver, contacter la paillote le Mistral au 06 10 255171
Site: www.plagemistral.com
Bonne vacances!!
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