Une sauce fond de placard facile, rapide et extra pour accompagner des pâtes, du riz ou blé.
Pour 4 personnes - 2 flexi* par personne
- 2cs de maïzena
- 400ml de lait écrémé
- 1 boîte de thon au naturel de 140g égoutée
- sel, poivre et muscade
Dans une casserole, délayer la maïzena dans le lait. Assaisonner et ajouter de la muscade. Bien mélanger et faire cuire sur feu moyen jusqu'à épaississement.
Egoutter le thon, l'émietter et l'ajouter à la béchamel ainsi que le concentré de tomates. Bien mélanger et servir chaud.
On peut également ajouter 1cs de concentré de tomates, cela ne change pas le nombre de flexi**.