RENVERSEE DE THON A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE
Recette du livre "Renversez-moi" chez Hachette (j'ai un peu modifié les quantités)
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :
* 100g de thon au naturel
* 50g de gruyère râpé
* 2 oeufs
* 25cl de crème liquide
* 60g de moutarde à l'ancienne (35g avec la mienne qui était très forte)
* Un peu de beurre pour les ramequins
Préchauffez votre four à...