C'est je crois un des meilleurs cakes que j'ai pu goûté, le mélange poire chocolat et noisette est vraiment très bon !! Soyons honnête : ce n'est pas moi qui l'ai fait, mais ma soeur qui nous apporte toujours à chaque fois de bonnes petites choses à grignoter ! J'en profite pour lui (re)souhaiter une joyeuse fête !!!
100 g de farine
100 g de noisettes en poudre
1sachet de levure
85 g de beurre
3 oeufs
70 g de sucre
10 cl de lait
des pépites de chocolat
6 demi-poires au sirop
Faites fondre le beurre.
Egouttez lespoires et coupez-les en petits morceaux. Farinez-les.
Cassez les oeufs, fouettez avec le sucre.
Ajoutez le beurre fondu,le lait, la farine, la levure, une pincée de sel puis les moisettes.
Mélangez bien puis incorporez les pépites.
Versez la moitié de la pâte ds le moule, disposez les morceaux de poires et recouvrez du reste de pâte.
Faites cuire 40 min à 180°C..