Le 6ème prix Centauriades 2007 a été décerné le 5 décembre au "Bistro121" au remarquable ouvrage "Chevaux" de Gabrielle Boiselle aux Editions White Star. C'est Jean Paul Guerlain, Président du jury qui a remis un magnifique stylo unique crée spécialement par Michel Audiard pour récompenser cet ouvrage. En feuilletant ce très beau livre on peut apprécier le travail remarquable de l'auteur qui réussit à nous communiquer sa passion pour "la beauté, la grâce, la fragilité ou encore la violence des chevaux".
Crée en 2002 par Evelyne Malnic, journaliste et auteur, le Prix Centauriades est destiné à récompenser le meilleur "beau livre" consacré à l'univers du Cheval. Chevaux de Gabrielle Boiselle aux Editions White star - 29 €. Un livre à offrir à Noël.