C’est le début de l’épat ! Sortez les brochettes de lotte et mettez-en plein les mirettes à vos convives ! Parce que :
1 – la lotte tient souvent le dessus du podium au rayon poisson,
2 – elle fait peur … sera-t-elle sèche, archi-sèche ?
Que nenni, respectez le temps de cuisson (2 minutes sur chaque face) et le tour est joué ! Le poivron est ici un accélérateur d’émotion et une note ensoleillée. Et que vous dire sur le piment, aïe muchachos, muy caliente !!!
Alors finalement, pourquoi s’en priver ?
![Brochette de lotte sur coulis de poivrons Brochettes de lotte sur coulis de poivrons : hot, hot, hot !](http://media.paperblog.fr/i/342/3426421/brochettes-lotte-sur-coulis-poivrons-hot-hot--L-1.jpeg)
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