~~ Mini Cakes de Courgettes ~~

Je me suis basée sur les mini cakes réalisés le jour de la réunion Demarle de Christy !

200 grs de courgettes
3 oeufs
50 grs de bûche de chèvre
30 grs de crème fraîche
sel, poivre

Faire précuire légèrement les courgettes coupées en petits cubes dans une poêle (huile d'olive)
Mélanger tous les autres ingrédients
Ajouter les courgettes

Verser dans des mini moules à cakes

Enfourner four th 180° pendant 25 mn (à surveiller)

Déguster chaud... ou froid !

Alors facile non ?

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Pour imprimer la recette, c'est ICI -----> 

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