Apéritif d’été autour du melon ( Gressins à la pancetta, melon au jambon serrano et gaspacho de melon)

Pour 6 personnes, il vous faut:

- 1 boîte de gressins aux olives

- 2 melons

- 6 tranches de pancetta

- 6 tranches de jambon serrano

1.  Gressins à la pancetta: Entourez le bout des gressins avec des lamelles de pancetta

2. Melon au jambon serrano: Découpez un melon en cube puis entourez chaque cube d'une lamelle de jambon serrano. Fixez avec un pic

3. Gaspacho de melon: Découpez un melon en cubes puis mettez les dans un mixeur afin d'obtenir un gaspacho de melon. Le melon doit être mure et sucré pour plus de saveurs…

Estelle D.B