Salade McDo – de Vic

• 1 blanc de poulet
• 1 jaune d’oeuf
• 1 portion journaliere de son
• salade verte
• 1/2 tomate
• du carré frais 0%

Pour la vinaigrette :

• vinaigre balsamique
• 1 cc de moutarde
• 1 cc de fromage blanc 0%

Coupez votre blanc de poulet en morceaux et dans un petit plat le mélanger au jaune d’oeuf ensuite saupoudrez de son d’avoine.
Etalez une goutte d’huile dans la poele avec un sopalin et y renverser la viande des que c’est bien chaud et faite griller (pas trop).
Préparez votre salade verte, coupez votre 1/2 tomate, mettre le carré frais coupé en morceaux et un peu de vinaigrette. Dès que votre viande est cuite on la met sur la salade et hop on peut manger !!!

Merci Vic pour cette recette. Faites cuire le poulet au four pour éviter l’huile dans la poele