Pour 6 personnes
- 20 cl de lait
- 60 g de farine
- 60 g de maïzena
- 4 oeufs
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 1 cuiller à café de paprika
Laver et couper les piments en petits morceaux.
Mélanger la farine avec les oeufs, ajouter l'huile, le lait et le paprika. Assaisonner.
Disposer les piments dans un moule anti-adhésif. Couvrir de pâte.
Enfourner pour 30 minutes, Th. 6.
Laisser refroidir et déguster.