Ingrédients pour 2 pizzas
500 gr de farine
1 sachet de levure spécial pizza de Demarle avec sel incorporé
6 cs d’huile d’olive
300 ml d’eau tiède
Garniture
origan séché
sauce tomate
fromage de chèvre en bûche
chavroux
tomates séchées confites
gruyère râpé
Pétrir tous les ingrédients de la pâte et laisser lever (pour moi ça a été rapide ma levure est très active et en plus il fait chaud)
Dégazer la pâte et la diviser en deux
Etaler la pâte
Saupoudrer d’origan
Mettre la sauce tomate
Répartir les fromages de chèvre et les tomates confites coupées en morceaux
Parsemer de gruyère
Cuire four chaud 200°