Que diriez vous d'un bon gâteau bien moelleux au coco? Voici une version bien délicieuse!!!!
Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3/4 de pot d'huile
- 10 cl de lait de coco
- 1 pot de noix de coco râpée
Préparation:
Prendre un saladier et y verser un yaourt.
Garder le pot qui va nous servir de mesure. Ajouter 2 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et lalevure chimique.
Creuser un puits, y casser deux oeufs et ajouter 3/4 de pot d'huile et 10cl de lait de coco.
Ajoutez le pot de noix de coco.
Mélanger le tout énergiquement.
Prendre un moule à manqué, le beurrer puis le fariner et y verser la pâte.
Mettre au four préchauffé à 180°C (th6) pendant 40min. Surveiller la cuisson.
Bonne dégustation!!!!!!!!!!