Quand on est déja fan des Crumbles sucrés, quelqu'ils soient Poires/Chocolat, aux Pommes, et là une tentative d'un crumble aux Tomates, il me fallait essayer avec du poisson!! et là je suis complètement satisfaite de ce plat. Allier la douceur du poisson et le croustillant du crumble....humm que du bonheur!!
4 pavés de colin
100g de farine
100g de poudre d'amandes
1 1/2 cuillère à café de sel
50g de parmesan
80g de beurre mou
sel, poivre
Déposer dans un plat allant au four, vos pavés de colin au fond de celui ci.
Dans un saladier, mixeur, ou quick chef, préparer la pate à crumble, totu simplement en mélangeant tous les autres ingrédients.
Une fois la pate à crumble réalisée, recouvrir les pavés de colin avec.
Déposer au four pour 30mn à 180°