Et oui, si vous êtes une gourmande solitaire, les petits gâteaux, c'est quand même mieux!
Cette recette, largement inspirée de ma recette fétiche, convient parfaitement à la célibataire que je suis...
Pour 3/4 personnes (dans un moule de 12cm de diamètre)
100g de petits beurres
50g de beurre mou
350g de philadelphia
50g de sucre
2 sachet de sucre vanillé
1 petit oeuf
Mixer les biscuits avec le beurre mou en dés, foncez votre moule, en remontant sur les bords.
Cuire 20 minutes à 200°C. Laisser refroidir en dehors du four, puis mettre au frais 6 heures minimum.
Mmmhhh...
Quel crémeux!