Bonjour, je vous propose aujourd'hui la recette de la confiture qui agrémente mes tartines en ce moment !!! Pour 3 pots de confiture, il vous faut: 1,3 Kg de fraises 600 gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'arôme naturel de vanille 2 cuillères à café d'agar-agar Rincez les fraises. Equeutez-les et coupez-les en deux. Placez-les dans un récipient qui se ferme et arrosez-les du sucre en poudre et de l'arôme vanille. Laissez reposer 4 heures. Versez le tout dans un grand faitout et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes sans oublier d'ajouter l'agar-agar 10 minutes avant la fin de la cuisson. Répartissez la confiture dans des pots préalablement stérilisés, fermez-les avant de les retourner et laissez refroidir !!!! Bon appétit !!!