Une petite salade très appréciée ici... qui me vient de ma Maman !!!
Pour les quantités c'est suivant les personnes qui sont à la table
Des champignons de Paris
poivrons rouge, vert, jaune
Thon au naturel
Citronnette (jus de citron, huile d'olive, sel, poivre, moutarde)
Peler et émincer les champignons de Paris et les passer rapidement
sous l'eau froide dans une passoire.
Couper vos poivrons en petits morceaux et les passer 1 mn
dans l'eau bouillante salée.
Laisser refroidir.
Pendant ce temps, préparer votre citronnette ...y incorporer le thon ...bien mélanger.
Ajouter vos champignons de Paris, touiller bien mais sans faire de la charpie
Rajouter les poivrons refroidis, mélanger et mettre au frais.
C'est un pur Bonheur!!!
Bon Appétit