Dimanche 4/07/2010
C’était la marraine de ma maman et une très bonne cuisinière ….
LE ROTI DE TANTE LOUISE
Cuisson 1 Heure sur 200° ou TH. 7
Ingrédients :
1 rouelle ou 1 rôti de porc
Quelques pommes de terre
Beurre
Ail
Beurre
Vin blanc
. Préchauffer le four
. Piquer le rôti avec de l’ail (enlever le germe)
. Epluchez des pommes-de-terre et les laver.
. Les couper en gros morceaux et les mettre autour du rôti
. Salez et poivrez.
. Mettre du beurre et un peu de vin blanc.
. Enfournez et mettre au four pendant 1 heure.
J’avais acheté un rôti d’1 Kg 200 afin qu’il m’en reste pour le soir ! Nous allons le manger froid avec une bonne salade verte
Bon appétit et à demain
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble