Plancha au poisson – de Juland

• 2 pavé de saumon
• Une vingtaine de grosses crevettes roses
• Une vingtaine de petites noix de Saint Jacques
• 10 tomates cerise
• 400 grammes de carottes râpées
• 1/2 concombre coupé en rondelle
• 1 salade verte.

Couper le pavé de saumon en cube et placer les cubes sur des brochettes.
Sur d’autres brochettes, alterner les noix de Saint Jacques et les crevettes.
Cuire sur un appareil à plancha.
Déguster avec des crudités.

Merci Juland, pleins d’autres recettes sur son blog