Flan au thon et poireaux (par Anne-Laure)

Vous avez le choix, soit mettre les poireaux dans le flan ou faire une fondue de poireaux à côté.

 Les deux recettes sont exquises...

Pour 6 personnes:

Ingrédients:
- 200 g de thon 
- 200 g de crème fraiche
- 4 oeufs
- 2 c a soupe de persil
- 200 g de poireaux

- 30 g de beurre

Réalisation:

Couper les poireaux en petits morceaux. Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les poireaux. Cuire environ 10 min.

Emietter le thon dans un saladier, ajouter la crème fraîche, les oeufs et les poireaux. Saler, poivrer et bien mélanger.

Mettre dans un plat à cake et enfourner au bain marie à 170°C pendant 20 minutes.

ENJOY!!!!