Crumble cannelle / vanille – de Juland

• 2 CS de son d’avoine
• 1 CS de son de blé
• 1 jaune d’oeuf
• 1 CS de cannelle en poudre
• 1 CS d’édulcorant liquide.

mélanger l’ensemble des ingrédients.
déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.

cuire au milieu du four à 180° pendant 10 min.
retourner la préparation et recuire pendant 10 min.

Sa note dukanienne: émietter la préparation et la déposer sur du fromage blanc aromatisé à la vanille.

Merci à Juland pour sa recette, vous en trouverez pleins d’autres sur son blog