Bonjour à tous et à toutes ….., je vous vous souhaite une bonne semaine …..Aujourd'hui une recette vraiment simple , mais tellement bonne qui sent l'été …..
Poivrons rouges grillés …..
Ingrédients:
3 poivrons rouges
persil
sel QS
poivre du moulin QS
huile d'olive vierge QS
Préparation:
Faites griller vos poivrons sur la flamme du gaz …..oui direct sur le gaz …..Ne me parlez pas des poivrons grillés au four , ils n'ont pas le même goût , au four ils cuisent , à la flamme ils restent craquant et garde toute leur saveur …....
Au fur et à mesure que les poivrons seront grillés sur tous leur cotés , mettez-les dans un sachet en plastique (cela va vous permettre de les éplucher très facilement ….
Rincez-les sous un filet d'eau froide et mettez-les à égoutter sur du papier absorbant …...
Coupez-les en lanière , assaisonnez-les de sel , poivre et huile d'olive . Parsemez de persil haché …..
Vous me direz quel goût ont ces poivrons !!!!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble