Ingrédients :
- 2 oeufs
- 25 cl lait
- 120 g de farine
- 2 tranches de jambon coupées en morceaux
- 80 g de Beaufort
- 1 càs de parmesan en poudre
- 1 càc de paprika
- sel
Préparation :
1) Préchauffez le four à 180°C
2) Battre les oeufs, ajoutez la farine
puis versez le lait progressivement.
Ajoutez les dès de jambon, de Beaufort et le parmesan.
3) Répartissez votre préparation
dans des mini moules à cupcakes et faites cuire 15 min.
4) Avec des petites tomates cerises en accompagnement,
c'est le top !