Après avoir acheter un livre de recette, je tente le coup sur une recette assez simple : Cupcakes Gourmand
Recette pour 12 Cupcakes :Préparation : 15mn
Cuisson : 15 mn
Pour les biscuits
-125g de yaourt entier à la vanille
-125g de sucre en poudre
-150g de farine
-2 oeufs
-1cc de levure chimique
Pour le glacage
-150g de pâte à tartiner
-10cl de crème fraîche
Préparation :
-fouetter le yaourt avec le sucre
-Incorporer la farine, puis les oeufs un après l'autre
-Remplir la moitié des caissettes en papier que l'on aura pris soin de disposer dans les moules à muffins
-Les placer à 200°C au four pendant 15 mn
-Pendant ce temps, mélanger la pâte à tartiner avec la crême
-A l'aide d'une poche à douille décorer les cupcakes
Si le glaçage est trop liquide, placez la poche à douille à frigo pendant 10mn