Pour le goûter du mercredi ,voici de délicieux cookies préparés en 15 min !! J'ai pioché cette recette dans le b-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, mais au lieu de mettre 2 chocolats, j'en ai mis 3 !!!
125 g de beurre mou
1/2 cc de sel
1 cc de vanille
150 g de sucre roux (110g)
1 oeuf
125 g de farine
1/2 cc de levure
100 g de chocolat (noir, lait, blanc)
Hàacher grossièrement le chocolat.
Fouetter le beurre et le sucre au batteur électrique, ajouter la vanille et l'oeuf.
Verser la farine, le sel et la levure, mélanger.
Ajouter le chocolat.
Déposer des cuillères de pâte à l'aide d'une cuillère à glace sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 12 min à 180 °C.
Attention : ils s'étalent beaucoup à la cuisson !!