Le dernier millésime, proposé à la dégustation est le 2004, il nous faudra patienter jusqu’à l’année prochaine pour découvrir les vins du millésime 2005, je pense que je n’attendrai pas jusqu’à Novembre, et que j’irai le déguster avant. Encore une fois Montus se montre plus accessible que Bouscassé, nous verrons ultérieurement que ce n’est pas toujours le cas avec les cuvées « Prestige » Vous trouverez également un commentaire concernant Bouscassé Vieilles Vignes 2000
Bouscassé 2004
La robe est coloré, avec des reflets de couleur rubis à sanguine, la bouche est plus séduisante que celle du 2002, fraîche, assez fruitée, les tannins semblent avoir été mieux domptés, les fruits sont plus en relief, et moins noyés dans la masse tannique, la finale, de longueur normale, est plus civilisée, les fruits sont assez croquants. Noté 14
Montus 2004
La robe est assez profonde, avec des reflets de couleur pourpre, le nez est un peu fermé, mais après aération laisse entrevoir des arômes de cassis, et de myrtilles, un peu réglissé, la bouche est avenante, avec une trame tannique un peu ferme, mais sans excès (un peu moins serrée que sur le 2002), les saveurs fruitées sont fraîches et s’imposent dans une finale, assez persistante, de bonne tenue, et bien équilibrée Noté 15
Bouscassé Vieilles Vignes 2000
La robe est assez foncée, avec des nuances pourpres, le nez est très animal, virant sur des senteurs d’écurie, qui se retrouvent en bouche, en masquant une matière riche et mûre, et semble-t-il de qualité, mais ces défauts sont, à mon avis, rédhibitoires. Non Noté
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble