Bergen

Bergen aura été notre dernière escale en Norvège et restera la ville où on s'est fait plaisir. Il faut dire que quand chaque étal du marché au poisson vous propose de goûter des saumons fumés marinés plus goûteux les uns que les autres c'est difficile de résister... J'avoue qu'on a aussi goûté un morceau de baleine qu'on nous tendait, délicieux, mais on n'a pas poussé le vice jusqu'à en acheter. Par contre pour le saumon on n'a pas pu résister. Au passage on a questionné les vendeurs sur les ingrédients de leurs marinades, à nous de retrouver les bons dosages pour les refaire à la maison !

Concernant la ville Yohan a été plus emballé que moi. Au premier coup d'oeil on sent que la ville est en mode touristique. Les prix en euros sur le marché au poisson et les stands d'artisanat local face à l'office du tourisme ne me démentiront pas... Pourtant si on sort un peu du centre on apprécie les nombreux parcs où les locaux prennent le soleil en maillot de bain autour d'un "Engang grill" (comprendre barbecue à usage unique, ce qui nous a beaucoup étonnés vu les tendances écolo de la Scandinavie. D'un autre côté ces barbecues sont peut-être recyclables...) ou en jouant au Kubb ou à des jeux d'équilibre (avancer sur une corde tendue entre 2 arbres). Dans un autre parc un peu plus éloigné du centre nous avons pu admirer les pièces des lauréats d'un concours d'art basé sur le travail du bois. Très sympa.

C'est depuis Bergen que nous avons pris le ferry pour Hirtshals au Danemark pour amorcer notre retour en France. Au revoir la Norvège, je pense qu'on reviendra visiter le nord du pays. Enfin quand on aura les moyens...