Aujourd’hui voici une recette de tarte aux pommes que j’ai trouvée il y a un moment sur le net mais je ne sais plus sur quel site.
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Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 6
pers) :
pâte
sablée (moi j'avais de
la feuilletée)
Pour la garniture :
- 3-4 de pommes
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g d’amandes en
poudre
- 100 g de crème
fraîche
épaisse
- quelques amandes effilées (j’en avais
pas)
Préparation :
Préchauffez votre
four à200°C.
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelle assez épaisses. Rangez-les sur la
pâte en les faisant
légèrement se chevaucher.
Réservez.
Dans une jatte, battez les oeufs. Ajoutez-y le sucre, puis l’amande en poudre, la crème fraîche et le calvados.
Versez l’appareil sur
les pommes. Parsemez d’amandes effilées.
Mettez àcuire
àfour chaud pendant 25
mn.
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