Bonjour à tous et à toutes , me voilà de retour …... Je vous prie de m'excuser si cette semaine j'ai été moins présente sur vos blogs et sur le mien ….... Une semaine folle et pleine de travail , mon genou qui me fait voir les étoiles en plein jour …..Donc , je ne vous cache pas que je n'avais pas grande envie de rester debout à cuisiner ….....
La recette que je vous propose , est un grand classique c'est aussi le genre de chose vite fait et que l'on mange même sans grande faim …...
Ingrédients:
1 grosse tomate pas trop mure
1 mozzarella fleur de lait
qq. feuilles de basilic
huile d'olive QS
sel QS
poivre blanc QS
Préparation:
Lavez et coupez la tomate en rondelles .
Coupez la mozzarella en rondelles .
Dans un pichet mettez les feuilles de basilic et l'huile , mixez avec le mixeur plongeant .
Dans un plat de service , alternez une tranche de tomate , une tranche de mozzarella …...ainsi de suite …...
Salez et poivrez . Arrosez avec un filet d'huile au basilic .
Mangez bien frais …....!!!!!!
Je vous avez dit dans un précédent billet que je participais au concours
“Ramenez votre fraise”
si vous avez aimé mon fraisir , votez pour moi le N° 12
Cliquez sur l'image pour acceder aux votes chez Alilo ......Merciiiiiii
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