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Des légumes ordinaires avec Joshin Luce Bachoux

Publié le 19 juin 2010 par Eric Acouphene
Je regarde avec consternation  la réserve de la cuisine : des légumesrabougris au fond d'un panier, quelques boîtes de conserve, restes desprécautions prises contre les rigueurs de l'hiver... J'aurais dû... ah! «J'aurais dû» ! J'aurais dû allerfaire des courses hier; j'aurais dû apporter la voiture chez le garagiste lasemaine dernière, avec ce drôle de bruit à l'avant ; j'aurais dû me douter queces personnes allaient venir, et qu'elles prendraient le dîner avec moi...Oublions les regrets tardifs: pas de courses, plus de voiture.
Des légumes ordinaires avec Joshin Luce BachouxRegardons de plus près : il y a de quoi faire une soupeoui mais vraiment simple, rien a priori qui ravira mes invités.Que faire, sinon rassembler un peu d'enthousiasme et memettre au travail? Je regarde la cuisine vide et dans mon esprit chantonne unepetite phrase, écrite tout exprès pour moi, il y a 800 ans, par un moinebouddhiste, maître Dogen : “Faire une soupe délicieuse avec des légumesordinaires »...Je m'attaque aux légumes, les rince, les découpe; je cherchedans les herbes toutes desséchées, et dans les flacons d'épices presque vides.Voyons... un petit peu de ceci, une pincée de cela et, innovons, quelques brinsde ceci-cela... … Laissons mijoter, et espérons.
Je me mets à rêver à un vieux moine japonais pris comme moiau dépourvu par l'arrivée d'invités imprévus, et hochant mélancoli­quement latête devant le coffre à riz presque vide... Toutefois, je connais les écrits dece maître rusé, et je doute qu'il n'ait voulu parler que de recettes decuisine. En fait, il dit dans ce texte : il est facile de fabriquer une soupedélicieuse en recherchant des ingrédients rares et précieux, mais ceci n'estpas la vérité de notre vie. Notre vie se compose de tous les moments de tousles jours, aussi ténus, banals, ou triviaux qu'ils puissent nous paraître, etpas seulement des jours de fête, ou des grandes vacances! Notre vie se fait avecchaque geste; elle se tisse avec chaque parole, qui résonne à l'infini autourde nous et des autres. Oui, se laver les dents, marcher jusqu'à sa voiture,boire un café ou faire le ménage: de ces instants quotidiens, de la façon dontnous les vivons, dans la présence ou dans l'absence, dans la joie ou dansl'impatience, dépend le goût même de notre vie.
Des légumes ordinaires avec Joshin Luce BachouxTout en rajoutant un peu de sel, je me dis qu'en effet ilest facile de passer une journée agréable en faisant des choses agréables, maisque vais-je faire des journées ordinai­res ? Vais-je décider qu'aujourd'hui,journée banale et grise, ne m'inté­resse pas, et rester dans un demi- sommeil,indifférente, attendant le lendemain, dans l'espoir qu'il se révèle pluscoloré, plus excitant? Ou vais-je essayer d'accompagner de tout mon être chaquejournée, de la vivre en lui laissant son goût unique et irremplaçable?Parfait, c'est presque cuit, lais­sons mijoter encore unpeu. Et puis, tiens, moi aussi, ce soir, je me sens un légume bien ordinaire...Une carotte peut-être, quoique j'aime la lumière, alors petit pois, ou potiron!Et comment, moi, légume ordinaire, dans une vie ordinaire, puis-je faire de mavie une soupe délicieuse qui réjouira les proches et les lointains commel'affirme ce moine ? Est-ce que ce n'est pas à moi de décider, de choisir unpeu de ceci, et un peu de cela, quelques efforts, une pincée d'entrain etbeaucoup de cœur - rien d'extraordinaire, et pourtant tout ce qui compte...Ah! mes invités arrivent... Bienvenue pour quelques heuressimples et délicieuses à passer ensemble!
JOSHIN LUGE BACHOUX est une nonne bouddhiste. Elle anime la Demeure sans limites. (La Vie-6 mai 2OlO)

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