Les marocains ont l'habitude de rajouter des épices dans leur café, pour un goût plutôt subtil, et une boisson revigorante (une tasse de café légèrement poivrée réveille très bien).
1 c à c de graines de sésame grillé
1 c à c de graines d'anis (nafaa)
1 c à c de cannelle en poudre
1/4 c à c de gingembre moulu
1/4 c à c de poivre noir moulu
1/4 c à c de thym moulu (facultatif)
1 pincée de cardamone
1 pincée de noix de muscade râpée
qq graines de gomme arabique moulue
passer le tout ds le mixeur à café et mélanger avec votre café moulu
(environ 250g).
Trucs et astuces économiques autour du marc de café !
Après avoir discuté du potentiel économique des dosettes ou du café moulu, voici quelques idées d’utilisation du café moulu et du marc de café ! Rien ne se perd… tout se récupére et s’utilise !
De petits gestes qui peuvent être fait au quotidien, sans rien nous coûter !
Dans la cuisine :
- Parfumez vos placards : déposez une dosette ou un petit bol avec du café moulu dans les placards.
- Même chose sous l’évier, mais pour absorber l’humidité et les odeurs.
- Pour ôter les odeurs des canalisations : versez une partie du marc de café dans l’évier, afin de décrasser les parois et de neutraliser les odeurs.
- Pour faire briller votre inox : frottez du marc avec du jus de citron sur vos cuillères en
inox afin de les faire briller.
- Pour récurer les plaques de cuisson : additionnez au marc de café un peu de jus de citron et de bicarbonate de soude.
Au jardin :
- Déposez le marc de café au pied des rosiers afin de faire fuir les pucerons.
- Arrosez vos plantes fleuries avec un peu café froid versé dans l’eau d’arrosage : cela profite aux fleurs.
Et en particulier…
La chasse aux odeurs :
- Pour supprimer une odeur de vos mains : frottez-vous les mains avec du marc et du jus de citron.
- Lorsque vous sentez un flaçon de parfum, pour éviter que l’odeur persiste, respirer l’odeur du café moulu.
- Lorsque vous désirez supprimer un goût persistant : croquez un grain de
café.
Dans la salle de bain :
- Un gommage caféiné contre les peaux mortes et la cellulite : après avoir commencé à vous savonner, frottez-vous avec du marc de café et rincez.
(petite astuce, mettez un peu de marc dans le flaçon de gel douche)
- Un gommage corporel : réalisez un gommage classique avec du sucre, du miel, de l’huile
et du marc de café pour frotter… pour un parfum doux et sucré.
Ce soin pour le corps apporte une caresse de douceur et de souplesse à la peau. Réalisé régulièrement, il atténue l’aspect de « peau d’orange » et affine le grain de peau grâce aux substances de caféine présentes dans le marc du café.
Recette: Dans un petit récipient , versez l’équivalent de 3 ou 4 cuillerées à soupe de gel
douche et la même dose de marc de café, puis bien mélanger.
Sur la peau mouillée, procédez au gommage en frottant en massages circulaires sur chaque
partie du corps et en insistant sur les zones rugueuses comme les coudes, les genoux et la partie des hanches et des cuisses où se loge souvent la cellulite.
L’opération terminée, rincez. Après séchage complet, appliquez un lait hydratant sur votre corps.
Le Marc de café peut aussi s’utiliser en gommage sur le visage à condition de frotter délicatement, car la peau sur cette zone est beaucoup plus fragile. Dans ce cas, mélanger le marc de café à votre lait démaquillant. Procéder comme pour un gommage classique.
Quant à votre douche, après votre séance gommage, n’ayez aucune crainte, le marc de café ne bouchera pas vos canalisations et même… il enlèvera les mauvaises odeurs. S’utilise aussi pour l’évier, il est à la fois désodorisant et dégraissant.
Voilà ainsi entre nos mains un produit deux en un… recyclable jusqu’au bout !
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Quelques astuces de grand-mère
Truc de grand-mère, ne jetez plus le marc de café !
Faites-en profiter vos plantes.
Mélangez du marc de café (préalablement conservé) à votre terre, il fournira un excellent engrais naturel à votre plante.
On peut ajouter le marc de café à la terre de rempotage des plantes ; c’est pour elles un apport d’éléments nutritifs ; vous pouvez aussi l’ajouter de temps en temps sur la terre de surface, l’incorporer en grattant avec une fourchette, et finir par un arrosage qui fera descendre les éléments nutritifs vers les racines.
Au jardin, ajoutez-le au compost, il s’y désintègre vite et y apporte sa richesse en phosphate.
Le marc de café est également, parait-il, un bon moyen pour lutter contres les pucerons et autres petites bestioles.
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