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Après mes petites tartellettes fraises-rhubarbe, il me restait des fruits et j'ai donc préparé une salade de fraises en les faisant reposer saupoudrées de sucre en poudre, de basilic et d'un larme de vinaigre balsamique. Et la rhubarbe a fini à la casserole avec du sucre roux pour donner une délicieuse compote mi-sucrée et légèrement acidulée.