Croire en son idée, malgré tout

Voici un extrait du livre de Patrice Deumié "Démerde toi !" :

"Qu'allais-je donc faire maintenant pour gagner ma vie ?

Je n'en avais aucune idée jusqu'au jour où je suis passée devant une boutique qui était à louer avenue de Grande-Bretagne à Toulouse. Elle semblait bien placée pour y faire des pizzas à emporter. Mais des pizzas, je commençais à en avoir ma claque. Je voulais faire autre chose.C'est alors que j'ai repensé à mon copain Jean-Claude [...] qui m'avait suggéré de créer un magasin de paella.

Avant de le contacter, je voulus savoir ce que mon entourage familial pensait de ma nouvelle lubie. J'organisai donc une petite réunion au cours de laquelle je demandai ce qui était le mieux : faire des pizzas ou de la paella ? La réponse fut unanime, des pizzas. Personne ne croyait à la réussite de l'activité paella en dehors d'une exploitation saisonnière, l'été en bord de mer. Après 2 secondes de réflexion, j'ai donc pris ma décision :

- Puisque vous êtes tous d'accord pour faire des pizzas, eh bien moi je vendrai de la paella.

Fin de la réunion.

Allez donc savoir pourquoi j'ai choisi cette option, sans doute par défi ou bien alors, par peur de m'ennuyer dans un projet qui ne m'apporterait rien de bien nouveau. Toujours est-il, mais çà je ne le savais pas encore, que cette spécialité espagnole allait me permettre de vivre une aventure encore plus exaltante et nettement plus enrichissante -au sens propre comme au figuré- que celles que j'avais vécues jusqu'à présent. Une vie de millionnaire avec grosses cylindrées, maison luxueuse genre hacienda [...], personnel de maison, chevaux de course, etc."

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