Bonjour,petit voyage dans une belle région... La Bretagne !!!! Mr Kaya qui est breton a apprécié et ne parlons même pas des enfants !!!!!Pour environ 30 galettes, il vous faut:250 gr de farine150 gr de sucre en poudre50 gr de beurre demi-sel1 oeuf entier + 1 jaune1/2 paquet de levure2 cuillères à soupe de lait.Mélangez dans un saladier l'oeuf entier et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faites fondre le beurre demi-sel et ajoutez le à la préparation précédente, puis, ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à ce que le mélange
soit bien lisse et homogène.Placez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez des disques à l'emporte-pièce. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Mélangez le jaune d'oeuf restant avec le lait, puis badigeonnez-en chaque disque. Placez au four pendant 15 minutes à 160°.Laissez refroidir puis régalez-vous !!!!!