Bonjour mes ami(e)s …..., vous allez bien en ce début de semaine …..C'est en continuant ma tournée des blogs que je suis tombée sur ce délicieux moelleux au chocolat chez Cojocano “les petits plats dans les grands” ….....Ma gourmandise n'a pas su résister bien longtemps …....
moelleux au chocolat noir et aux fraises ….
Ingrédients:
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
½ pot d'huile neutre
1 paquet de levure chimique
200 g de chocolat noir
12 grosses fraises
Préparation:
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier videz le pot de yaourt et conservez-le . Il vous servira de doseur .
Ajoutez les oeufs et le sucre et fouettez bien .
Faire fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-le à la préparation .
Ajoutez la farine et la levure (tamisées) ….. Bien mélanger , ajoutez l'huile et continuez de mélanger avec une maryse en soulevant la pâte de bas en haut …..pour obtenir une pâte bien lisse et homogène ….
Versez dans un moule à manqué ….
Coupez les frises en morceaux , parsemez en le dessus du gâteaux ….
Cuire environ 50 mn et faites la preuve de la lame du couteau ….si elle ressort sèche du gâteau , le gâteau est cuit …....!!!!
J'ai utilisé du chocolat noir , car je n'avais plus de blanc …...mais ce n'est que partie remise …..
Merci Cojocano …..