Trouvé sur le site de Hanane, je me suis dit pourquoi pas essayer ce petit gâteau. ne disposant pas de l'emporte pièce 'brigitte, je l'ai fait avec un emporte piece de même forme en plastique que j'ai déniché dans un magasin aux Pavillons-sous-bois.
Pour la recette, il vous faut :
-100 gr de sucre glace
- 150 gr de beurre demi sel
-50 gr de maizena
-50 gr de noisette en poudre
- 200 gr de farine
-1 oeuf
Travailler le beurre avec le sucre glace jusqu'a ce qu'il est une consistance de crème.
Ajoutez l'oeuf et bien mélanger.
Introduire les autres ingrédients et bien mélanger pour obtenir une pate homogéne et un peu collante.
Mettre au frais durant au moins trois heures.
A l'aide d'un rouleau à patisserie, étalez la pâte en une couche assez mince et découper les gâteaux. Les posez sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson et mettre au four préchauffé à 180° durant 12 à 15 minutes. Surveillez la couleur de vos gâteaux.
Ils avaient la couleur des petits beurre, la forme des petits beurre, mais pas le goût du véritable petit beurre..... Idéal tout de même pour le petit creux du matin ou dans l'aprés-midi avec un café ou un thé.
Je vous invite à essayer cette petite recette et de m'envoyer un petit commentaire. Merci.
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