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Tarte aux abricots gorgee de soleil ....

Par Cristaxou

Ils arrivent sur les marchés, les abricots et je n'ai pas su résister à réaliser une bonne tarte 100% fruits et gorgée de soleil ....

abricots.jpg

Une pâte brisée (toujours faite maison pour moi la recette est ici, elle est ultra rapide et est 100% naturelle)

2càs de sucre roux + 2càs de poudre d'amande (mélanger)

Etalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré, piquez la, étalez le mélange sucre + amande en poudre (cela permet d'absorber le jus des abricots à la cuisson)

Mettre les abricots côté bombé sur le fond soupoudrez de sucre roux et mettre au four à 200° pour environ 30 mn

et voilà une tarte gorgée de soleil .... Rapide à réaliser, économique et délicieuse un dessert qui régale toute la famille

tarte-abricot-2.jpg

Bon dimanche à toutes et à tous avec ce magnifique bouquet de pivoine

pivoine.jpg


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