Magret séché au poivre....

L'étè arrive et les salades !
Pour les accompagner le magret séché fait maison sera de sortie!


1 Beau Magret  


Du gros sel

Du poivre concassè ou en poudre


Mettre votre magret dans un plat côté gras en dessous, et le recouvrir de gros sel.

Laissez  le au frais pendant 12h


Après ce temps lavez le, séchez le bien et le recouvrir de poivre (auquel vous pourrez rajouter soit du gingembre,

du piment ou tout autre aromates que vous voulez ....)



Oubliez le dans le bas de votre frigo pendant 15 jours avant de pouvoir le déguster........!!