Nature & Santé, Maulaucène Bio ou Le Sarment, clients de ProNatura, étaient représentés par leur dirigeant et plusieurs de leurs salariés.
Pour répondre au besoin exprimé par le Synadis et les détaillants, ProNatura a sollicité plusieurs de ses salariés qui sont intervenus dans leur spécialité, permettant ainsi des échanges approfondis et techniques.
La visite en production a permis d’appréhender la complexité et les arbitrages que doit réaliser l’agriculteur. L’expertise, et la passion de Michel Tamisier, l’un des producteurs bio les plus engagés, a rendu ce moment particulièrement intéressant.