Très intéressante dégustation au château Bouscassé, dimanche 18 Novembre en début de matinée, avant qu’il n’ait trop de monde, comme d’ habitude, de nombreux vins étaient proposés à la dégustation dont La Tyre 2001, en guise de « cerise sur le gâteau », un beau tour d’horizon en Madiran des millésime 2002 et 2004, avec une incursion en 2000. Un coup de chapeau à Alain Brumont, à Rémy Morant, et à leur équipe pour cette organisation, et pour la variété des vins présentés.
Les Pacherenc de Vic Bilh
Les Jardins de Bouscassé 2006 (Blanc)
La robe est de couleur jaune assez claire, le nez, assez ouvert et net évoque des arômes floraux associés à des fruits exotiques, la bouche est bien équilibrée, avec une acidité de bon aloi, qui donne assez de punch au vin, dans une structure assez svelte, et une finale de longueur normale, avec une sensation de fruits acidulés. Noté 14,5
Montus 2000 (Blanc)
La robe est jaune franchement dorée, le nez présente des signes d’oxydation, associés à des saveurs de fruits exotiques assez soutenues, en bouche le caractère oxydé est incontournable. Vin Non Noté
Pacherenc moelleux : Vendémiaire 2003
La robe est dorée, avec des larmes assez grasses au bord du verre, le nez est intense et opulent avec des arômes de fruits exotiques assez tenaces et entêtants, la bouche est assez sirupeuse, c’est gras, onctueux, languissant, avec la rémanence des fruits décelés à l’olfaction, assez volumineux, une légère acidité perceptible dès le milieu de bouche évite à la finale luxuriante de sombrer dans la mollesse totale, mais ce vin n’ a pas le côté aérien qui me plait dans les millésimes moins solaires Noté : 14
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble