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Le pousse pied, un crustacé plutôt hors du commun

Par Degusto75

Non ce n'est pas une petite pieuvre sortie d'un film de science-fiction mais un crustacé appelé pousse pied!

Et oui la mer nous réserve bien des surprises, après Obsiblue la crevette bleue voici pousse pied le crustacé tentaculaire.

pousse pied 2.jpg

Une colonie de pousse pieds

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Euh... ça vous fait envie à vous ?

En effet le pousse pied (ou pouce pied) a une base d'où partent jusqu'à 12 petits corps rouges et noirs et chacun d'entre eux se termine par une tête blanche qui ressemble à une dent. Bon je vous l'accorde ça n'est pas très appétissant et pourtant les consommateurs de ce drôle d'animal disent qu'il est délicieux et que le goût de sa chaire se trouve entre celui de l'écrevisse, de l'araignée de mer et de la moule... Plutôt épatant non ?

Si jamais votre curiosité vous titille et que vous voulez y goûter il vous faudra aller en pêcher par vous même car on ne trouve ce crustacé que rarement en vente et il est donc cher. Alors un petit tour en Bretagne ça vous tente ?


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