Voici une recette toute simple qui m'a bien dépanné un soir cette semaine ! En plus les tomates commencent à être bonnes !Désolée pour la photo qui n'est pas à la hauteur du plat !
300 g de pâtes
1 boule de mozzarella
5 tomates
1 cc d'ail
3 cs de basilic en poudre
Ebouillanter les tomates 30 secondes.
Oter la peau et couper en morceaux.
Faire chauffer une cs d'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail, puis les tomates.
Laisser mijoter 10 min.
Faire cuire les pâtes, égoutter et ajouter aux tomates.
Ajouter enfin les dés de mozzarella, puis le basilic.
Laissser chauffer quelques minutes puis servir !