Une recette simple et de bon goût pour la saison estivale.
1 livre (500 g) de boeuf haché maigre
1 oeuf
1/4 tasse (60 ml) de chapelure
1 petit oignon, râpé finement
1 c. à table de moutarde de Dijon
Sel, poivre au goût
2 gousses d'ail hachées finement
Mélanger tous les ingrédients et façonner en 4 galettes de viande. Faire cuire sur le bbq ou dans une poêlonne, mettre dans les pains hamburgers et ajouter vos garnitures préférées.