Tarte Flambée à Ma façon (par Aurélie)

N'ayant pas de recette sous la main,

j'ai réalisé cette tarte comme je le sentais...

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

-1 pâte brisée

-1 oignon

- 1 barquette d'allumettes de lardons fumés (75g)

-2 belles cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

-60g de gruyère râpé

-1 cuil. à café d'huile d'olive

Réalisation:

-Préchauffer le four à 175°C.

-Emincer l'oignon et le fair revenir avec un peu d'huile d'olive.

-Etaler la pâte brisée sur une plaque, et plier les rebords.

-Couvrir le fond de pâte de crème fraîche, puis de gruyère râpé.

-Verser les oignons sur le gruyère en les éparpillant bien.

-Ajouter dessus les alumettes de lardons.

-Enfourner 10min à 175°C.

-Servir chaud, avec quelques feuilles de salade.

Bon appêtit!!!