Imitant l'excellent blog de Bruno Verjus, Food Intelligence, qui nous demande toujours "Connaissez-vous... tel restaurant, aliment, chef, ...?", je vous présente l'Epicerie du 4. Une nouvelle épicerie gourmande, 4 rue de la Villette (d'où le nom !), où l'on est accueillis et conseillés par la charmante Géraldine. De même que je suis devenue diététicienne par gourmandise, elle a ouvert boutique pour partager sa passion du bien manger. Elle est donc partie à la pêche aux meilleurs produits en privilégiant des petits fabricants, des produits naturels, ... Cela donne un large échantillon salé et sucré avec par exemple les produits Rue Traversette, les confitures de la Trinquelinette, les gourmandises du Petit Duc, une large gamme des chocolats Bonnat, le Tour du Monde en épices, les thés Cannon et Tamayura et bien d'autres régals pour petits et grands, qu'on ne trouve pas forcément facilement. Allez y faire un tour, il serait étonnant que vous en ressortiez les mains vides. Le décor, original et sobre, est modulable et changera donc régulièrement, en fonction des arrivages.
Mes petits achats en photo pour vous donner une idée : un mélange de thé oolong et noir que je vais découvrir, des pastilles réglisse/anis Amarelli venues d'Italie 100% naturelles, des poires confites aux épices de Rue Traversette à tester sans doute avec un fromage, de l'Ajwain d'Inde, une épice très parfumée, proche du thym.
L'Epicerie du 4, 4 rue de la Villette, Paris 19ème, métro Jourdain