Une bonne petite recette inspirée du site de, Kraft.
1 lb (500gr) de côtes levées de dos de porc
1/2 tasse de vinaigrette césar
1/4 tasse de jus de citron
1/2 tasse de sauce bbq pour poulet et côtes levées
Bouillir les côtes levées pendant 1 heure, les égoutter et les coupés en portions de 2. Mettre dans un plat ou un grand sac en plastique et réserver. Mélanger la vinaigrette césar et le jus de citron et bien enrober les côtes levées. Faire mariner minimum 1 heure ou toute une journée. Cuire au four ou sur le barbecue tout en les badigeonnant de la sauce pour poulet et côtes levées.