La fraise

La fraise:

• Le saviez-vous que l'on compte plus de 600 variétés de fraise voici quelques noms:
• ALBA
• ANNAPOLIS
• CIRAFINE
• GARIGUETTE (plus de 20% de la production française)

La fraise actuelle est un croisement de fraise des bois des Amériques
En 1714 l'officier maritime Amédée-Francois Freizier revient d'une mission du Perou et du Chili
Cet personne botaniste par loisirs repère des gros fruits et les ramène au palis Royal de Louis XIV
Quelques plantation sont amène vers un climat océanique de la France non loin de Brest où en 1740 à Plougastel déjà productrice de fraise des bois devient le 1 er lieu de production de fraises dite" Fraise de Poulgastel"
Vers 1940 la Californie devient le 1 er producteur mondial