- 120 g de beurre ramolli
- 175 g de cassonade
- 275 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de noix de coco
- 150 g de pépites de chocolat blanc.
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et la noix de coco, enfin les pépites de chocolat blanc.
Verser des cuillères à café de pâte bien espacées et bien bombées sur la plaque.
Laisser cuire 10 min. Laisser refroidir sur une grille.