Jeudi 3/06/2010
C'est un plat très simple exécution, que l'on peut utiliser à l'improviste. Ici j'utilise les petits pois en boite pour la rapidité.
MAGRETS DE CANARD FUMES AUX PETITS
POIS
Ingrédients pour 2 personnes
1 paquet de magrets de canards fumés
20 G de beurre
1 oignon
1 boite de petits pois (425 G)
. Faire fondre le beurre.
. Pendant ce temps, épluchez et coupez l’oignon.
. Le faire dorer dans le beurre.
. Ajoutez les petits pois (jetez la moitié de l’eau)
. Disposez les filets de magrets sur le dessus et laissez mijoter doucement 10 mn environ.
. Servez.
C’est simple comme bonjour et délicieux !
Bon appétit et à demain