Menu en boules, en fleurs, et en palets

Mises en bouche : Melon en verrine et Sucette au fromage et sésame

 

Entrée : Fleurs de saumon en concombre

Fleurs de saumon en concombre

Plat : Lapin Ch’ti à la bière

Lapin Ch'ti à la bière

Et pour terminer : Crème brulée à la fleur d’oranger

Crème brulée à la fleur d'oranger